La mostra mercato, ad ingresso libero e gratuito, offrirà a tutti i visitatori l’opportunità di esplorare e approfondire l'arte millenaria legata alla produzione di extravergine di oliva, i quattro frantoi storici del territorio, saranno uniti in un weekend per condividere la loro passioni e la loro conoscenza con gli appassionati, gli esperti e i curiosi.

Sabato 25 Novembre

ore 10.00 apertura stand presso il Loggiato del Pellegrino

ore 11.00 inizio attività di animazione per bambini con giochi a tema per conoscere l’olio e le sue virtù: imparare giocando.

ore 15.00 tavola rotonda dal titolo “L’extravergine di Impruneta: tra tradizione e modernità” parteciperanno:

Eva Eisenreich, coordinatrice di Deafal Toscana

Adriano März, Tecnico Frantoiano

Simone Cipriani e Neri Reggioli, Chefs del ristorante "Essenziale"

Filippo Venturi, scrittore e assaggiatore professionale olio

ore 19.00 AperiOlio, musica dal vivo e aperitivi a base di olio a cura del Bar Italia – Pergola – Caffè Incontro.

La manifestazione è ad ingresso libero e gratuito, per ulteriori informazioni è possibile contattare il numero 055/2036468 oppure inviare una richiesta alla mail i.marsango@comune.impruneta.fi.it

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