Entriamo in Fornace
DOMENICA 22 MAGGIO
*Ore 17.00 e ore 18.00 "Entriamo in Fornace"
visita guidata alla tecniche di lavorazione della terracotta nella Fornace Carbone Wine Jars in Via di Cappello, 45
Una suggestiva visita guidata a cura di Massimo Carbone e dei suoi colloboratori che accompagneranno il visitatore all’interno della fornace Carbone Wine Jars per far conoscere tutte le fasi di produzione delle terracotta: partendo dall’argilla, le tecniche di lavorazione, l’essicatura, e infine la cottura.
Saranno illustrate le antiche tecniche come il “colombino” per creare rigorosamente a mano le maestose giare per la vinificazione utilizzando esclusivamente la terra certificata di Impruneta, unica al mondo per la propria resistenza al gelo e perfetta per l'uso enologico in quanto isolante ed inerte.
*Ingresso gratuito con prenotazione obbligatoria alla mail: prenotazioniimpruneta@gmail.com
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